Akasya Asıltürkmen 1977 İstanbul doğumludur. Oyunculuğa çok küçük yaşlarda Ali Poyrazoğlu Tiyatrosu tarafından açılan kurs ile başlayan Akasya Asıltürkmen, profesyonel oyunculuk anlamında ilk adımı İstanbul Kanatlarımın altında adlı film ile atmıştır. 

Akasya Asıltürkmen Mimar Sinan Üniversitesi Tiyatro bölümünde okumuştur. Semaver Kumpanya, İstanbul Devlet Tiyatrosu gibi tiyatrolarda oyunculuk yapan Akasya Asıltürkmen birçok dizi ve tiyatro oyununda rol almıştır. Geçmiş yıllarda Kanal D ekranlarında yayınlanan Lise Defteri adlı dizi ile de dikkat çekmiştir.

Akasya Asıltürkmen şimdilerde bir kız bebek beklemektedir ve bebeğinin babası Serdar Özerman ile Ağustos 2016 yılında dünya evine girmiştir.