Ülkü Üst Sarpkan 1955 yılında İstanbul'da dünyaya geldi. Sesinin güzelliğini genç yaşlarında fark etmiş ve müziğe olan sevgisi onun şarkıcı olma yolunda ilerlemesine vesile olmuştur. Henüz 13 yaşındayken düzenlenen ses yarışmasına katılmış ve bu yarışma sonrasında hayatı tamamen değişmeye başlamıştır. İş adamı Ali Sarpkan ile evlenmiştir. Bursa iline gelin olarak gitmiş ve hayatı yaşadığı acılarla dolmuştur. Her şeye rağmen aşka olan inancından asla taviz vermeyerek ayakta durabilmek için çaba sarf etmiştir. 

Star TV kanalında yayınlanan ''İstanbullu Gelin'' dizisinin hikayesinde anlatılan İstanbullu Gelin'in kendisi olduğunu söylemesi ile gündeme gelmiş ve bir çok kişi tarafından merak edilen isim olmuştur.