Rüveyda Öksüz 1994 yılında İstanbul'da dünyaya gelmiştir. Ailesi Rize'lidir. İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesi Astronomi ve Uzay bilimleri öğrencisi olan Rüveyda Öksüz katıldığı Miss Turkey yarışması ile adını duyurmuştur. Rüveyda Öksüz güzellik yarışmasında birinci seçilmiştir.
Yarışmadan sonra birçok defilede boy gösteren Rüveyda Öksüz modellik ve mankenlik kariyerinin yanına bir de oyunculuğu eklemiş, dizilerde boy göstermeye başlamıştır. İlk olarak Ezra adlı dizide tıp fakültesinde öğrenci olan Ezra karakteri ile ekrana gelmiştir. Fakat bu dizi tutulmadığı için yayından kalkmıştır.
Rüveyda Öksüz "Sen Benimsin" adlı dizide de Nağme karakterini canlandırmıştır. Şimdilerde ise Show TV'de yayınlanan "Cesur Yürek" adlı dizide rol almakta ve bu dizide Berrin karakterini canlandırmaktadır.