Ömer Halisdemir 4 Mart 1974 yılında Niğde'nin Çukurova ilçesinde doğmuştur. Yedi çocuklu bir aileden olan Ömer Halisdemir genç yaşta hem okuyup hemde çobanlık yapmıştır. Hatice Halisdemir ile evli olup iki çocuk sahibi olmuştur.

Özel Kuvvetler Komutanlığındaki görev yıllarında  Silopi, Şırnak ve Kuzey Irak ta görev yapmıştır.  15 Temmuz 2016 günü yaşanan darbe girişimi sırasında görev yaptığı Özel Kuvvetler Komutanlığını ele geçirmeye çalışan Tuğgeneral Semih Terzi'yi alnından vurarak darbe girişiminin engellenmesinde büyük rol almıştır. 

Özel Kuvvetler komutanı Korgeneral Zekai Aksakallı'nın emri ile Tuğgeneral Semih Terzi'yi öldürmüş fakat Semih Terzi'nin ekibi tarafından 30 kurşunla şehit edilmiştir. Emri uygulayan Ömer Halisdemir daha önceleri Semih Terzi ile Afkanistan'da görev yaptığı ortaya çıkmıştır.

Mersin'in Toroslar İlçe Belediyesi Ömer Halisdemir'in anısına 4.60 metre yüksekliğinde olan heykelini dikmiştir. Heykel Şehitler Parkı'nda yer almaktadır.