1984 yılında Adapazarı'nda doğan Elif Ece Uzun Turizm otelcilik lisesi mezunudur ve Akademi 35,5'ta tiyatro eğitimi almıştır. Best Model yarışmasından sonra profesyonel mankenliğe adımını atmıştır. Ertan Kayıtkent ve Fevziye Çamel desilesine çıktıktan sonra Elif Ece Uzun'a 'Bebek' lakabı takılmıştır. Aynı zamanda tv programlarında sunuculuk yapmış ve dizilerde oynamıştır.