Türkiye'nin ünlü şeflerinden olan ve aynı zamanda sporcu kişiliği ile de dikkat çeken Arda Türkmen 1975 yılında İstanbul'da dünyaya gelmiştir. Fransız Lisesi'ni bitirdikten sonra Bilgi Üniversitesi İngilizce İşletme bölümü okuyan ve daha sonra aynı üniversitede Sahne ve Gösteri Sanatları alanında çift anadal yapan Arda Türkmen, askerliğini de Denizli'de yapmıştır.
İşletmecilik yaşamı oldukça aktif geçen Arda Türkmen, İstanbul'da bilindik birçok mekanın işletmeciliğini yapmıştır. Roka Davet isimli organizasyon şirketini Arda Türkmen kurmuştur. Arda Türkmen bir zamanlar Asmalımescit'in en gözde mekanlarından olan ve hatta "Isız Adam" filminde de izlediğimiz restoran olan Leblon adlı mekanın sahibiydi. Fakat belediye tarafından yapılan yeni düzenlemeler sonucu popülerliğini yitiren Asmalımescit'de bulunan mekanını kapatma kararı aldı.
Arda Türkmen, önce CNN Türk ekranlarında başladığı ve daha sonra TV 8 ekranlarına taşınan Arda'nın Mutfağı isimli yemek programının sunuculuğunu yapmaktadır. Aynı zamanda gazetede programla aynı isimde köşe yazıları yazan Arda Türkmen, La Cucina isimli İtalyan dergisinde de yemek yazıları yazmaktadır.
Arda Türkmen'in Karaköy'de 2 , Nişantaşı'nda da 1 olmak üzere İstanbul'un en popülerleri arasında olan 3 mekanı bulunmaktadır. Farklı konsept mutfaklardan oluşan bu mekanlar oldukça popülerdir.
Arda Türkmen koyu Galatasaray taraftarıdır. Ayrıca sosyal sorumluluk projelerine destek verdiği Velotürk adlı grubun kurucusudur. Bu sayede Türkiye genelinde çocuklara hem eğitim desteği sağlayıp hem de bisiklet dağıtımı yapmaktadırlar.
